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江鲢鱼的做法大全

摘要：江鲢鱼，又称白鲢或大头鱼，是一种肉质鲜美、营养丰富的淡水鱼，适合多种烹饪方式。本文将介绍江鲢鱼的五种经典做法，涵盖从清蒸到红烧、煮汤等多种风味，让您充分体验江鲢鱼的美味。一、清蒸江鲢鱼清蒸江鲢鱼是一种保留鱼肉原汁原味的做法，简单易行，非常适合喜欢清淡口味的人。首先要做的是，选择新鲜的江鲢鱼，清理干净后，在鱼身上划几刀，以便更好地入味。接着，将葱姜切成片，放入鱼肚子和鱼身上，再加入适量的盐和料酒，静置腌制15分钟。随后，将腌制...

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