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烧烤蛤蜊的做法大全

摘要：烧烤蛤蜊是一道鲜美的海鲜佳肴，其口感鲜嫩、风味独有，深受食客们的喜爱。本文将介绍烧烤蛤蜊的制作方法，从选材到调料的搭配，再到烤制的技巧，为您提供一个彻底的烧烤蛤蜊制作指南。1.选择新鲜蛤蜊：采购技巧在制作烧烤蛤蜊之前，选择新鲜的蛤蜊是关键。购物时，尽量选择那些壳体紧闭且没有异味的蛤蜊。打开的蛤蜊一般可能已经死去，不建议购买。同时，观察蛤蜊的外观，颜色鲜亮且无破损的蛤蜊通常新鲜度较高。在海鲜市场，一般可以向商贩询问蛤蜊的捕...

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