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酿菜大全家常

摘要：酿菜作为一种传统的中华美食，以其独有的风味和多样的做法吸引了众多食客。酿菜的核心在于将馅料填充在各类蔬菜中，既保持了食材的本色，又赋予了新的味道。在本文中，我们将探讨五种经典的家常酿菜，包括酿茄子、酿豆腐、酿青椒、酿土豆和酿番茄，帮助读者掌握这些美味的做法。酿茄子酿茄子是一道色香味俱全的家常菜。首先要做的是，选择新鲜的长茄子，洗净后修整成段，掏空中间部分，准备好馅料。可以使用剁碎的肉末、香葱、生姜、蒜蓉和调料混合，制成鲜美的...

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